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Fixateur

Fixateur La Patelière

Une crème chantilly parfaite avec les fixateurs LA PATELIERE

Grâce à sa gamme de Fixe chantilly, LA PATELIERE vous apporte des solutions simples et gourmandes pour sublimer la texture et l'esthétique de vos crèmes.

Comment être sûr de réussir une belle chantilly maison ou une crème fouettée ? Rien de plus simple avec les Fixe chantilly LA PATELIERE, qui se présentent sous forme de poudre en sachets, préparés avec soins dans nos ateliers.

Une chantilly ferme et onctueuse

Ajouté progressivement à votre chantilly lorsque vous battez la crème, ce fixateur va permettre de stabiliser la chantilly et de conserver la tenue de la crème tout en lui donnant son onctuosité gourmande. La solution idéale pour parfaire le dressage et l’esthétique de vos desserts : dans une verrine de fruits, sur une boule de glace ou un moelleux au chocolat, la chantilly apportera toute sa consistance ferme et onctueuse.

Fixateur Application LA PATELIERE
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