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Fixateur

Fixateur chantilly LA PATELIERE

Une crème Chantilly parfaite avec les fixateurs LA PATELIERE

Grâce à sa gamme Fixantilly, LA PATELIERE vous apporte des solutions simples et gourmandes pour sublimer la texture et l'esthétique de vos crèmes.

Comment être sûr de réussir une belle Chantilly ou une crème fouettée maison ? Rien de plus simple avec les Fixantilly LA PATELIERE, qui se présentent sous forme de poudre en sachets, préparés avec soin dans nos ateliers.

Une Chantilly ferme et onctueuse

Ajouté progressivement à votre crème lorsque vous la battez, ce fixateur va permettre de stabiliser la Chantilly et de conserver la tenue de la crème, tout en lui donnant une onctuosité gourmande. La solution idéale pour parfaire le dressage et l’esthétique de vos desserts : dans une verrine de fruits, sur une boule de glace ou un moelleux au chocolat, la Chantilly apportera toute sa consistance ferme et onctueuse.

Envie de douceur

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