Tous les produits

Moelleux

Moelleux La Patelière

Sirop de glucose fructose LA PATELIERE : des desserts encore plus onctueux.

Complément pâtissier très utilisé chez les professionnels, le sirop de glucose fructose recèle des propriétés très intéressantes pour apporter du moelleux.

Le sirop de glucose fructose développé par LA PATELIERE est un sucre 100% naturel et végétal qui va vous permettre d’amener du moelleux et de l’onctuosité à vos pâtisseries. Il offre également l’avantage d’un pouvoir sucrant plus riche que le sucre en poudre.

Pour un caramel onctueux

Essentiellement utilisé chez les professionnels de la pâtisserie et de la confiserie, le sirop de glucose fructose offre également des solutions gourmandes pour tout un chacun en cuisine. Il se révèle par exemple très utile pour la réalisation de crèmes glacées, de nougatine ou de caramel : il limite l’effet de cristallisation de celui-ci et lui donnera un côté nappant et une bien meilleure onctuosité.

MOELLEUX APPLICATION LA PATELIERE
Envie de douceur

Enter Your Contact Form 7 Shortcode in Cone Options!

Pour votre santé, pratiquez une activité physique régulière - www.mangerbouger.fr