Cake crumble myrtille



50 mnPour 8 personnesPour 8 personnes

Partager cette recette :

Le mélange parfait entre un cake et un crumble !

Tout le monde raffole des crumbles. Mais avez-vous déjà pensé à associer un cake aux fruits avec de la pâte à crumble ?
LA PATELIERE l’a fait pour vous ! Avec cette recette de cake crumble myrtille, surprenez vos amis avec un gâteau original et délicieux !

Ingrédients

Pour cette recette de cake crumble myrtille, il vous faudra :

Cake :

90g de beurre pommade

80g de sucre de fleur de coco bio LA PATELIERE

125g de poudre d’amande LA PATELIERE

50g de farine

2 œufs

1 cuillère à café de poudre à lever bio LA PATELIERE

150g de myrtilles fraîches ou surgelées

Une pointe de vanille en poudre bio LA PATELIERE

Crumble :

50g de beurre coupé en petits cubes

40g de sucre de fleur de coco bio LA PATELIERE

60g de farine

Une pointe de poudre de vanille bio LA PATELIERE

Cake crumble myrtille LA PATELIERE

La recette

Battre le beurre avec le sucre et la vanille jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

Ajouter les œufs un à un. Incorporer la farine, la poudre à lever ainsi que la poudre d’amande.

Ajouter 100g de myrtilles et verser le tout dans un moule à cake beurré. Parsemer des 50g restant de myrtilles.

Préparer le crumble en mélangeant tous les ingrédients du bout des doigts. Le parsemer sur le cake.

Enfourner pour 45 minutes de cuisson à 180°C, chaleur tournante.

 

Recette réalisée par Dame Théière.

Produits LA PATELIERE® utilisés

Enter Your Contact Form 7 Shortcode in Cone Options!

Pour votre santé, pratiquez une activité physique régulière - www.mangerbouger.fr