Cookies Amande amère
et chocolat



25 mnenv. 15 cookies

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Ingrédients

  • 150g de beurre
  • 80g de sucre blanc
  • 80g de sucre roux
  • 200g de farine
  • 100g de pépites de chocolat Bio La Patelière
  • 30g d’amandes effilées Bio La Patelière
  • 1 œuf
  • 2 cuil. à café d’arôme d’Amande Amère Bio La Patelière
  • 1/2 cuil. à café de poudre à lever sans phosphate Bio La Patelière
Cookie Amande Chocolat LA PATELIERE

La recette

Préchauffer le four à 180°C.

Dans un saladier, mélanger le beurre mou avec les sucres à l’aide d’un fouet. Ajouter l’œuf et bien remuer. Incorporer l’arôme d’amande amère.

Dans un autre saladier, mélanger la farine et la poudre à lever.

Mélanger les deux préparations avec les doigts afin d’obtenir une pâte homogène. Incorporer pour finir les pépites de chocolat.

Faire des petits tas avec cette pâte et les poser sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson. Parsemer les cookies d’amandes effilées préalablement grillées quelques minutes au four.

Mettre au four pendant environ 10 minutes.

Produits LA PATELIERE® utilisés

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