Cookies au chocolat



30 mn30 cookies

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Ingrédients

Cookies au chocolat

30 cookies
Préparation: 30 minutes
Cuisson: 10 minutes

75g de pépites de chocolat noir LA PATELIERE
100g de chocolat noir LA PATELIERE
1 cuillère à café de levure LA PATELIERE
300g de farine
200g de sucre cassonade
135g de beurre à température ambiante
1 oeuf
1 pincée de sel fin

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La recette

Commencer par faire fondre le chocolat au bain marie et réserver de côté;
Mettre dans un grand saladier le sucre et le beurre coupé en dés et malaxer
Ajouter ensuite la farine, la levure ainsi que la pincée de sel, et continuer de mélanger.
Puis ajouter l’oeuf dans la pâte et remuer pour tout incorporer.
Pour finir verser le chocolat fondu et mélanger; la pâte doit être homogène et former une belle boule de pâte à cookies.
Ajouter alors les pépites de chocolat dans la pâte et malaxer.
Préchauffer le four à 180°C
Réaliser des boules de pâte de 30g environ et les aplatir pour former les cookies. Les déposer sur une feuille de papier cuisson, puis enfourner pour 10 minutes.

Bonne dégustation !

Recette par Elise dit à table

Produits LA PATELIERE® utilisés

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