Crème brûlée au lait d’amande

Crème brûlée au lait d’amande

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MATÉRIEL

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INGRÉDIENTS

1 Préparation pour crème brûlée LA PATELIERE
450ml de lait d’amande
375ml de crème liquide entière
sucre cassonade

L'astuce

Recette

C'est parti !

Commencer par verser dans une casserole la crème et le lait d’amande Ajouter également la préparation pour crème brulée et bien fouetter
Porter le mélange à ébullition pendant 1 minute sans cesser de remuer Verser la crème dans des ramequins individuels
Réserver au frigo durant 1 heure
Avant de servir, saupoudrer de sucre cassonade et faire caraméliser à l’aide d’un chalumeau

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