Croissants de Lune aux amandes



25 mnenv. 25 croissants

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Ingrédients

  • 80g d’amandes complètes en poudre Bio LA PATELIERE
  • 180g de farine
  • 50g de sucre
  • ½ c. à café de Vanille Bourbon en poudre Bio LA PATELIERE
  • 140g de beurre
  • 50g Sucre glace Bio LA PATELIERE

La recette

Préchauffer le four à 190°C.

Dans un saladier, mélanger la farine, les amandes en poudre, le sucre et la vanille.
Ajouter le beurre mou et mélanger jusqu’à obtention d’une pâte souple et homogène.

Réaliser des petits croissants de lune avec les mains et les déposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Les faire cuire pendant environ 10 min.

Les laisser tiédir et les rouler dans le sucre glace.

Produits LA PATELIERE® utilisés

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