Fondant Chocolat – Cœur de mangue



30 mnPour 8 fondants individuelsPour 8 fondants individuels

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Ingrédients

1 préparation bio pour fondant au chocolat LA PATELIERE

3 œufs

150g de beurre

100g de coulis de mangue bio LA PATELIERE

1/2 c. à café rase de cannelle bio LA PATELIERE

1 pointe de gingembre en poudre

La recette

Préparer le cœur de mangue épicé :

Mélanger le coulis de mangue et les épices. Verser ce mélange dans des petits moules à glaçons en silicone.

Mettre au congélateur jusqu’à complète congélation.

 

Préparer le fondant au chocolat :

Préchauffer votre four à 160°C (th. 5-6) de préférence en chaleur tournante.

Verser la préparation dans un saladier. Ajoutez les œufs entiers et le beurre fondu. Mélanger la préparation à la spatule.

Remplir, à moitié, 8 caissettes à muffins. Déposer au milieu un glaçon de coulis de mangue. Recouvrir avec le reste de pâte.

Enfourner à mi-hauteur pour 15 min environ. Démouler et servir tiède.

 

Recette réalisée par Dame Théière.

Produits LA PATELIERE® utilisés

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