Merveilles de Carnaval (beignets)



40 mn20 merveilles

Partager cette recette :

Ingrédients

Pour cette recette de merveilles de Carnaval, il vous faudra :

1 sachet de sucre vanillé LA PATELIERE

300g de farine

2 œufs

20g de beurre

50g de lait

Du sucre en poudre

Merveilles de Carnaval recette LA PATELIERE

La recette

Merveilles de carnaval LA PATELIEREDans un saladier, mélanger la farine avec le sucre vanillé. Ajouter le beurre coupé en petits dés et mélanger du bout des doigts pour obtenir un mélange sableux.

Faire un puits, verser le lait et bien mélanger jusqu’à obtention d’une pâte homogène. Laisser reposer 1 heure.

Faire chauffer l’huile pour friture (ou plus traditionnellement, la graisse de canard).

Étaler la pâte finement sur un plan de travail et y découper des losanges.

Faire frire rapidement et bien égoutter sur du papier absorbant.
Sans attendre, les rouler dans du sucre en poudre et déguster.

 

Recette créée par notre partenaire Dame Théière.

Enregistrer

Enregistrer

Enregistrer

Enregistrer

Enregistrer

Produits LA PATELIERE® utilisés

Enregistrer

Enregistrer

Enregistrer

Enter Your Contact Form 7 Shortcode in Cone Options!

Pour votre santé, pratiquez une activité physique régulière - www.mangerbouger.fr