Merveilles de Carnaval



40 mn20 merveilles

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Ingrédients

Ingrédients :
1 sachet de sucre vanillé LA PATELIERE
300g de farine
2 œufs
20g de beurre
50g de lait
Du sucre en poudre

Merveilles de carnaval LA PATELIERE

La recette

Merveilles de carnaval LA PATELIEREDans un saladier, mélanger la farine avec le sucre vanillé. Ajouter le beurre coupé en petits dés et mélanger du bout des doigts pour obtenir un mélange sableux.
Faire un puit, verser le lait et bien mélanger jusqu’à obtention d’une pâte homogène. Laisser reposer 1 heure.
Faire chauffer l’huile pour friture (ou plus traditionnellement, la graisse canard).
Etaler la pâte finement sur un plan de travail et y découper des losanges.
Faire frire rapidement et bien égoutter sur du papier absorbant.
Sans attendre, les rouler dans du sucre en poudre et déguster.

Recette créée par notre partenaire DAME THEIERE.

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Produits LA PATELIERE® utilisés

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