Mikados maison



30 mnEnviron 40 mikados

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Ingrédients

Ingrédients : (pour environ 40 mikados)

180g de farine

1 sachet de sucre vanillé LA PATELIERE

10g de sucre

90g de beurre

1 pincée de sel

40g d’eau

Des pépites de chocolat noir LA PATELIERE

Des dragées confettis LA PATELIERE

Des perles multicolores en sucre LA PATELIERE

Mikados LA PATELIERE

La recette

Dans un saladier, mélanger la farine avec le sucre, le sucre vanillé et le sel. Ajouter le beurre coupé en petits dés et mélanger du bout des doigts pour obtenir un mélange sableux.

Creuser un puits et y verser l’eau. Bien mélanger jusqu’à obtention d’une pâte homogène. Faire des petites boules d’environ 5g et les rouler en boudins fins.

Les déposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et les faire cuire pendant environ 10 min à 190°C.

Une fois cuits et refroidis, tremper les mikado dans les pépites de chocolat préalablement fondues au bain-marie.

Les déposer sur une feuille de papier sulfurisée et leur parsemer des éclats de dragées confettis ou des perles multicolores. Laisser durcir à l’air libre ou au frais.

Produits LA PATELIERE® utilisés

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