Salade d’oranges à la fleur d’oranger



10 mn4 verrines

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La salade d’oranges : un dessert estival aux notes orientales

Très appréciée dans les pays du Maghreb, la salade d’oranges est un dessert frais et léger qui peut également se déguster au petit-déjeuner pour faire le plein de vitamines. Avec ses touche de fleur d’oranger et de cannelle, cette salade d’oranges fera voyager vos papilles ! Vous pouvez adapter la recette en ajoutant ou en remplaçant certains ingrédients : jus de citron, pamplemousse, amandes effilées, pistaches concassées, vanille, miel, épices, menthe… Laissez libre cours à votre imagination !

Penser à préparer votre salade d’oranges la veille pour qu’elle soit bien fraîche, pour que les parfums aient le temps de se mélanger et pour que les fruits développent tous leurs arômes.

Ingrédients

Pour cette recette de salade d’oranges à la fleur d’oranger, il vous faudra :

6 oranges

3 cuillères à soupe de sirop de sucre de canne

2 cuillères à soupe d’arôme de fleur d’oranger LA PATELIERE

1 bâton de cannelle

Salade d'oranges fleur d'oranger recette LA PATELIERE

La recette

Éplucher les oranges en prenant soin d’enlever toute la peau blanche. Les couper en petits quartiers.

Dans un saladier, mélanger les morceaux d’orange avec le sirop de sucre de canne, la fleur d’oranger ainsi que la cannelle.

Réserver au frais quelques heures pour que les oranges s’imprègnent des parfums.

Servir cette salade d’oranges dans des verrines ou coupes individuelles avec, par exemple, une boule de glace vanille ou cannelle.

Bonne dégustation !

Produits LA PATELIERE® utilisés

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