Scones aux cranberries (canneberges)



20 mn6 à 8 scones

Partager cette recette :

Ingrédients

Pour cette recette de scones aux cranberries, il vous faudra :

225g de farine

1 cuillère à café rase de poudre à lever LA PATELIERE

50g de sucre roux

50g de beurre

120g de lait

50g de cranberries LA PATELIERE

50g de sucre glace bio LA PATELIERE

3 cuillères à café de jus de citron + les zestes

Scones aux cranberries recette LA PATELIERE

La recette

Mélanger la farine avec le sucre roux. Ajouter le beurre mou en petits dés. Émietter le tout du bout des doigts afin d’obtenir un mélange sableux. Incorporer le lait et mélanger afin d’obtenir une pâte homogène. Ajouter les cranberries.

L’étaler sur un plan de travail fariné sur une épaisseur de 2 cm minimum.

Découper 6 à 8 scones avec un emporte-pièce rond ou cœur.

Faire cuire pendant environ 15 minutes dans un four préchauffé à 190°C.

Mélanger le sucre glace avec le jus de citron pour créer un glaçage.

Une fois les scones tièdes, les recouvrir de glaçage au citron en faisant des zigzags à l’aide d’une petite cuillère. Parsemer de zestes de citron et déguster.

Enjoy your meal !

Produits LA PATELIERE® utilisés

Envie de douceur

Enter Your Contact Form 7 Shortcode in Cone Options!

Pour votre santé, pratiquez une activité physique régulière - www.mangerbouger.fr