Tiramisu Crème de marron



15 mn4 à 6 personnes

Partager cette recette :

Ingrédients

Pour cette recette de tiramisu crème de marron, il vous faudra :

250g de mascarpone

50 de sucre

2 œufs

1 pointe couteau de vanille en poudre LA PATELIERE

1 pot de crème de marron LA PATELIERE

Un paquet de palets bretons

Un peu de cacao amer

Tiramisu crème de marron LA PATELIERE

La recette

Préparer la crème à tiramisu :

Séparer les blancs des jaunes d’œufs.

Blanchir les jaunes avec le sucre et la vanille. Y ajouter le mascarpone délicatement à la maryse.

Battre les blancs d’œufs en neige très fermes. Mélanger les deux préparations.

 

Montage :

Émietter un palet breton dans le fond de la verrine. Recouvrir d’une cuillère à café de crème de marron. Mettre de la crème au mascarpone. Recommencer l’opération pour avoir 2 étages. Faire plusieurs étages suivant la grandeur de la verrine.

Entreposer au frais pendant au moins 4 heures.

Au moment de servir,  saupoudrer de cacao amer de façon à recouvrir la surface de la verrine.

 

Buon appetito !

 

Recette réalisée par Dame Théière.

Produits LA PATELIERE® utilisés

Enter Your Contact Form 7 Shortcode in Cone Options!

Pour votre santé, pratiquez une activité physique régulière - www.mangerbouger.fr