Trifle vegan: chantilly coco, pèche et fraise



10 mn2

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Ingrédients

Crème chantilly coco:

200g de crème de coco

25g de sucre glace Bio La Patelière

1 sachet de fixe chantilly Bio La Patelière

2 pêches

1 barquette de fraises

Du gâteau vegan à la banane (voir la recette ici)

Trifle vegan LA PATELIERE recette pêche fraise coco

La recette

Battre la crème de coco bien froide (ne mettre que la partie épaisse et non l’eau de coco). Mélanger le sucre glace avec le fixe chantilly et l’incorporer à la crème. Monter en chantilly et entreposer au frais afin qu’elle soit bien ferme.

Découper le gâteau à la banane en tranches de la taille de vos verres. (Voir la recette du gâteau à la banane ici) Mettre une tranche de gâteau dans le verre puis une petite couche de chantilly coco et ensuite des morceaux de fraises. Remettre une couche de gâteau puis de la chantilly et cette fois des morceaux de pêches. Décorer avec de la chantilly et quelques fraises.

Recette réalisée par Dame Théière

Produits LA PATELIERE® utilisés

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