Verrines de Mousse Cassis



20 mnpour 4 verrines

Partager cette recette :

Ingrédients

Pour cette recette de verrines de mousse cassis, il vous faudra :

1 pot de 165g de coulis de cassis LA PATELIERE

1 feuille de gélatine LA PATELIERE

100g de crème fleurette

125g de mascarpone

Des mini-marshmallows LA PATELIERE pour le décor

Mousse cassis recette LA PATELIERE

La recette

Faire ramollir la gélatine dans de l’eau froide.

Faire chauffer le coulis de cassis jusqu’à ce qu’il soit tiède. Hors du feu, lui ajouter la gélatine essorée. Laisser ce mélange refroidir.

Battre la crème avec le mascarpone jusqu’à obtention d’une crème ferme façon Chantilly. L’ajouter au mélange précédent et verser le tout dans des verrines.

Laisser prendre au réfrigérateur pendant au minimum 4 heures.

Vous pouvez décorer vos verrines avec des mini-marshmallows pour plus de gourmandise. Bonne dégustation !

Produits LA PATELIERE® utilisés

Envie de douceur

Enter Your Contact Form 7 Shortcode in Cone Options!

Pour votre santé, pratiquez une activité physique régulière - www.mangerbouger.fr