Sa parfaite forme sphérique et son rouge vif et brillant suffisent à faire de la cerise une tentation gourmande… sans parler de son goût unique en bouche ! Plusieurs recettes LA PATELIERE permettent de restituer cette stimulante sensation de croquer à même le fruit, comme nos traditionnels coulis et arôme naturel de cerise, tous deux réalisés par nos soins. Textures, arômes, goût, couleurs : nous sommes ici au plus proche de la cerise.