Framboise

Charnue malgré sa petite taille, la framboise possède une saveur parfumée et suave inimitable ! On peut la déguster nature à même le framboisier mais aussi l’utiliser de 1000 façons en cuisine grâce aux coulis et arômes LA PATELIERE. Composé à plus de 70% de fruit pur, notre coulis de framboise est un vrai délice pour accompagner une boule de glace vanille, une verrine de mascarpone, une charlotte ou un moelleux au chocolat.

Grâce à notre savoir-faire artisanal sur le travail des arômes, nous disposons de la plus large gamme d’arômes naturels du marché : près d’une trentaine de références qui sont autant de promesses gourmandes. L’arôme naturel de framboise, qui existe également en version bio, garde intacte l’essence de la framboise ainsi que sa belle couleur appétissante et profonde, entre rose, rouge et violet.