Noix de coco

Issue des meilleurs producteurs du Vietnam et du Sri Lanka, notre noix de coco râpée est conditionnée dans nos ateliers et répond aux exigences de LA PATELIERE : une teneur optimale en humidité (ni trop sèche, ni trop ramollie), une belle couleur et un parfum intense qui « jaillit » dès l’ouverture du sachet. Elle se révèle idéale sur un moelleux au chocolat, un cookie, dans un flan ou un gâteau.

Nous vous proposons également un arôme naturel de noix de coco, constitué d’un cœur aromatique aux notes et saveurs uniques, et enrichi harmonieusement par notre expertise en la matière. Toute l’essence de la noix de coco est là dans un flacon ! Enfin, notre noix de coco caramélisée viendra apporter du croustillant et du peps à une mousse au chocolat ou encore une verrine de fruits.