Orange

L’arôme naturel d’orange de LA PATELIERE, avec son jus et son cœur aromatique, permet de retrouver le goût du fruit sucré et acidulé. Nous proposons également un arôme bio à la fleur d’oranger, qui se mariera idéalement avec une brioche, un gâteau au yaourt, un moelleux au chocolat ou une pâte à crêpes ou gaufres.

Grâce à notre savoir-faire de confiseur artisanal, l’orange se décline également à LA PATELIERE sous forme de fruits confits, préparés en cubes ou en lamelles d’écorces. L’alliance parfaite de saveurs entre l’orange confite et le chocolat vous permettra par exemple de préparer de délicieuses orangettes, à la fois moelleuses et croquantes, et délicatement parfumées. Les oranges confites seront également appréciées dans une brioche, un cake aux fruits, une tarte ou une galette des rois.