Raisin

Nombreux sont les atouts gustatifs et nutritionnels du raisin sec ! Apprécié des fins gourmets pour apporter une touche de douceur sucrée à un plat en sauce (couscous, tajine…) le raisin sec pourra aussi enrichir cakes, pains et brioches, ou tout simplement être picoré par gourmandise à l’apéritif. On le consomme également pour ses grands bienfaits énergétiques et ses riches apports en minéraux et oligo-éléments (les raisins secs sont de puissants antioxydants).

Nous proposons chez LA PATELIERE deux variétés de raisins secs : les blonds, aux subtiles nuances cuivrées, doux en bouche et moelleux au toucher ; et les sultanines, aux teintes plus foncées, et produits également en gamme bio. La concentration en sucre de tous nos raisins est parfaitement ajustée pour allier suavité du fruit et tonus nutritionnel.