Cookies amande amère et chocolat

Préchauffer le four à 180°C.

Dans un saladier, mélanger le beurre mou avec les sucres à l’aide d’un fouet. Ajouter l’œuf et bien remuer. Incorporer l’arôme d’amande amère.

Dans un autre saladier, mélanger la farine et la poudre à lever.

Mélanger les deux préparations avec les doigts afin d’obtenir une pâte homogène. Incorporer pour finir les pépites de chocolat.

Faire des petits tas avec cette pâte et les poser sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson. Parsemer les cookies d’amandes effilées préalablement grillées quelques minutes au four.

Mettre au four pendant environ 10 minutes.

Bonne dégustation !

Recette Dame Théière

Photo ©Sounthip Luong