Panna cotta choco-fraise

Commencer par mettre les feuilles de gélatine à tremper dans de l’eau froide.
Verser dans une casserole la crème liquide, la vanille et le sucre puis porter à ébullition.
Retirer du feu et ajouter le chocolat fraise tout en mélangeant jusqu’à ce qu’il soit entièrement fondu.
Egoutter la gélatine et l’ajouter dans la préparation. Bien mélanger.
Verser la panna cotta dans des verrines et laisser prendre au frigo pendant 2 heures.
Avant de servir ajouter quelques fraises par dessus pour la décoration.

Bonne dégustation !

Recette par Elise dit à table