Petits sablés et glaçage choco-citronné

Commencer par mettre dans un grand saladier le beurre et le sucre. Mélanger jusqu’à ce que cela devienne homogène.
Ajouter alors la farine, l’oeuf et, le sel. Mélanger le tout pour obtenir une belle pâte.
Enrouler la pâte dans du cellophane et la réserver au frais durant 1 heure. Après ce temps, préchauffer le four à 180°C.
Étaler votre pâte d’une épaisseur environ de 5 mm sur du papier sulfurisé, puis découper les sablés et retirer le surplus de pâte pour refaire d’autres sablés.
Enfourner pour 15 minutes à 180° et laisser refroidir sur une grille.
Faire fondre le chocolat citron au micro onde durant 1 minute, puis tremper les biscuits dedans et laisser durcir sur une grille durant 2 heures.

Bonne dégustation !

Recette par Elise dit à table