30 minutes mn
Pour 15 sapinsPour 15 sapins
Pour cette recette de sapins biscuits de Noël au chocolat et noix de coco, il vous faudra :
Biscuits :
125g de chocolat
125g de beurre
125g de sucre
3 œufs
50g de farine
50g de noix de coco râpée LA PATELIERE
Glaçage :
1 blanc d’œuf
150g de sucre glace LA PATELIERE
1 cuillère à café de jus de citron
Des perles argentées LA PATELIERE
Des perles dorées LA PATELIERE
Des bâtonnets de glace en bois
Préparer les biscuits :
Faire fondre le chocolat avec le beurre. Y ajouter le sucre et battre au fouet. Incorporer les œufs un à un, puis la farine et la noix de coco.
Verser la pâte dans un moule à gâteau rectangulaire beurré et le mettre au four pendant environ 20 minutes à 180°C.
Préparer le glaçage :
Battre le blanc d’œuf avec le sucre glace jusqu’à obtenir un mélange bien blanc et bien épais. Ajouter le citron.
Montage :
Une fois refroidi, démouler le gâteau et le couper en triangles. Planter à leur base des bâtons de glace et les décorer à l’aide du glaçage et des perles.
Recette Dame Théière | Photo ©Sounthip Luong
