- Préchauffez votre four à 180°C.
- Chemisez un moule rectangulaire de papier cuisson.
- Faites fondre doucement le beurre avec le chocolat. Ajoutez le sucre, mélangez bien, puis laissez revenir à température ambiante.
- Incorporez la pâte de vanille, puis les œufs un à un en fouettant délicatement à la main.
- Dans un autre bol, tamisez la farine, puis ajoutez-la à la préparation. Mélangez pour obtenir un appareil homogène, sans trop travailler la pâte.
- Ajoutez ensuite les ¾ des chunks sans cacao et versez le tout dans votre moule. Parsemez la surface avec le reste des chunks.
- Enfournez pour entre 15 et 20 minutes selon la texture souhaitée.
Brownie aux chunks noir sans cacao
- Pour 6 personne(s)
- 20 min