Brownie aux chunks noir sans cacao

Une recette simple et rapide de brownies aux chunks au lait sans cacao.

Tout est prêt? 

MATÉRIEL

Fouet

Moule

INGRÉDIENTS

150g beurre fondu refroidi

140g de sucre en poudre

250g de chocolat fondu

3 oeufs

60g de farine

100g de chunks lait sans cacao La Patelière

100 g de chunks noir sans cacao La Patelière

1 pincée de sel

1 c.à café de pâte de vanille La Patelière

L'astuce

Vous pouvez faire un mélange de chunks noir et au lait pour un résultat encore plus gourmand.

Recette

C'est parti !

  1. Préchauffez votre four à 180°C.
  2. Chemisez un moule rectangulaire de papier cuisson.
  3. Faites fondre doucement le beurre avec le chocolat. Ajoutez le sucre, mélangez bien, puis laissez revenir à température ambiante.
  4. Incorporez la pâte de vanille, puis les œufs un à un en fouettant délicatement à la main.
  5. Dans un autre bol, tamisez la farine, puis ajoutez-la à la préparation. Mélangez pour obtenir un appareil homogène, sans trop travailler la pâte.
  6. Ajoutez ensuite les ¾ des chunks sans cacao et versez le tout dans votre moule. Parsemez la surface avec le reste des chunks.
  7. Enfournez pour entre 15 et 20 minutes selon la texture souhaitée.

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