Cookies aux chunks au lait sans cacao

une recette simple et rapide de cookies aux chunks au lait sans cacao

Tout est prêt? 

MATÉRIEL

Fouet

INGRÉDIENTS

30g de farine

1 pincée de sel

1 c. à café de bicarboate La Patelière 

230g de beurre

100g de sucre

150g de cassonade

2 oeufs

1 c.à café de pâte de vanille La Patelière

200g de chunks au lait sans cacao La Patelière 

L'astuce

Vous pouvez faire un mélange de chunks noir et au lait pour un resultat encore plus gourmand.

Recette

C'est parti !

  1. Préchauffez le four à 190°C.
  2. Dans un saladier, mélangez la farine, le sel et le bicarbonate
  3. Dans un autre bol, battez énergiquement le beurre, la pâte de vanille et les sucres.
  4. Rajoutez ensuite les œufs (un par un).
  5. Rajoutez petit à petit le mélange de farine. 
  6. Rajoutez les chunks au lait sans cacao.
  7. Formez des boules sur du papier sulfurisé (espacez les bien car ils vont s’étaler). 
  8. Placez les au frigo 30min (facultatif). 
  9. Enfournez 10 minutes en surveillant la cuisson.
  10. A la sortie du four, vous pouvez rajouter quelques chunks sur le dessus pour qu’ils fondent légèrement. Vous pouvez également saupoudrer d’un peu de sel.  

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