Pancakes aux chunks sans cacao

  • Pour 4 personne(s)
  • 30 min
👨‍🍳 👨‍🍳
Pour vos brunchs du dimanche cette recette de pancakes est parfaite.

Tout est prêt? 

MATÉRIEL

Spatule

Fouet

INGRÉDIENTS

150 ml de lait

2 oeufs

40g de beurre fondu

1 sachet de sucre intensément vanillé 

120 g de farine

1 demi sachet de levure chimique 

1 pincée de sel

100 g de chunks sans cacao

L'astuce

N’hésitez pas à mélanger votre pate avec des chunks sans cacao noirs et au lait pour encore plus de gourmandise;

Recette

C'est parti !

  1.  Mélangez les ingrédients secs et les jaunes d’œufs dans un saladier et laissez reposer 20minutes.
  2. Battez vos blancs en neige et incorporez les à votre pâte.  
  3. Ajoutez les chunks sans cacao. 
  4. Dans une poêle chaude, ajoutez de la matière grasse et votre pâte a pancake. 
  5. Pour savoir quand retourner les pancakes, attendez que des petites bulles se forment sur le dessus. Quand c’est le cas ils sont prêts!
  6. Vous pouvez les déguster immédiatement ou même ajouter un nappage caramel ou chocolat.

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