- Préchauffez votre four à 165°C. Beurrez un moule rectangulaire de 28 cm x 22 cm.
- Faites fondre le chocolat au bain marie. Une fois fondu, retirez du bain marie et ajoutez le beurre puis le sucre. MĂ©langez au fouet puis incorporez les oeufs et la vanille. Passez Ă la maryse et terminez en ajoutant la farine puis les noix.
- Versez la pĂąte dans le moule et enfournez pour 15-20 minutes Ă 165°C. Laissez refroidir le brownie puis mettez-le au frigo pourquâil durcisse et quâil soit plus facile Ă couper. Tranchez-le en 12 ou 16 morceaux et rĂ©servez au frigo le temps de prĂ©parer le dĂ©cor.
  4. PrĂ©parez le fondant blanc : suivez les instructions de lâemballage, assurez-vous de ne pas avoir de grumeaux puis rajoutez un peu dâeau pour avoir une texture fluide.
  5. Mettez le glaçage dans la poche Ă douille et pochez des zig zags sur le dessus du brownie bien froid puis faites les yeux Ă lâaide du stylo alimentaire blanc. Terminez en faisant de tous petits points sur les yeux avec du chocolat noir. Laissez figer (au frigo si besoin).
