Brisure de crêpes dentelles

Description
Ces crêpes dentelles d’une qualité exceptionnelle, sont fabriquées en Bretagne, fines, légères et très croustillantes : une recette 100% naturelle fabriquée à base de blé et de lait français. C’est un ingrédient pâtissier prêt à l’emploi permettant d’apporter une texture croustillante et croquante à tous vos desserts.
Suggestion
Ajoutez-le dans du chocolat et du praliné pour obtenir le fameux croustillant praliné ou pailleté feuillantine (pour vos trianons ou bûches par exemple) ! En saupoudrage, en pourtour ou en ingrédient, ces brisures de crêpes dentelle subliment n’importe quelle recette.
Farine de blé, sucre, lait demi-écrémé, beurre concentré (lait) 8%, sel, traces éventuelles de soja.
Energie : 1780 kJ / 422 kcal Matières grasses : 8,5g dont acides gras saturés : 5,8g Glucides : 80g dont sucres : 48g Protéines : 5,2g Sel : 0,83g
Blé, lait.

Comment l’utiliser ?

Saupoudrez les brisures de crêpes dentelles sur une coupe de glace pour une délicieuse texture croustillante. Ajoutez-les également en garniture sur des mousses au chocolat ou des panna cottas pour une touche légère et gourmande.

Nos conseils

Se conserve 15 jours après ouverture à l’abri de la chaleur et de l’humidité.

À vos tabliers !

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