Faites fondre les palets de chocolats La Patelière au bain-marie, à feu moyen et en remuant de temps en temps.
Versez la moitié du chocolat fondu dans le moule choisi, puis répartissez-le. A l’aide d’un pinceau ou d’une cuillère, assurez vous que toutes la surface de la tablette soit correctement recouverte.. Laissez prendre environ 10 minutes au congélateur.
Faites fondre le beurre dans une poêle. Rajoutez le Kadaïf et faites les dorer légèrement.
Mélangez la préparation de beurre et de Kadaïf avec la pâte de pistache La Patelière et ajoutez le sucre glace. Laissez tiédir quelques minutes.
Versez cette préparation dans le moule préalablement rempli de chocolat.
Faites à nouveau fondre le reste du chocolat et versez-le par-dessus.
Rajoutez les éclats de pistaches La Patelière et placez environ 20 minutes au congélateur le temps que le chocolat durcisse.
Démoulez délicatement et dégustez!
