Commencer par verser dans une casserole la crème et le lait d’amande Ajouter également la préparation pour crème brulée et bien fouetter
Porter le mélange à ébullition pendant 1 minute sans cesser de remuer Verser la crème dans des ramequins individuels
Réserver au frigo durant 1 heure
Avant de servir, saupoudrer de sucre cassonade et faire caraméliser à l’aide d’un chalumeau
