Crème brûlée au lait d’amande
8 personnes
Préparation: 5 minutes + 1h de repos
Cuisson: 0 minutes
1 Préparation pour crème brûlée LA PATELIERE
450ml de lait d’amande
375ml de crème liquide entière
sucre cassonade
5 mn
8
Crème brûlée au lait d’amande
8 personnes
Préparation: 5 minutes + 1h de repos
Cuisson: 0 minutes
1 Préparation pour crème brûlée LA PATELIERE
450ml de lait d’amande
375ml de crème liquide entière
sucre cassonade
Commencer par verser dans une casserole la crème et le lait d’amande Ajouter également la préparation pour crème brulée et bien fouetter
Porter le mélange à ébullition pendant 1 minute sans cesser de remuer Verser la crème dans des ramequins individuels
Réserver au frigo durant 1 heure
Avant de servir, saupoudrer de sucre cassonade et faire caraméliser à l’aide d’un chalumeau
Recette par Elise dit à table