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En toute saison, le flan pâtissier est apprécié de tous. Avec la préparation bio pour dessert LA PATELIERE, réalisez un délicieux flan pâtissier en un tour de main pour régaler toute la famille ! Pour plus de gourmandise, ajoutez-y nos pruneaux d’Agen IGP. Riches en fibre, fer et magnésium, les pruneaux d’Agen se marient parfaitement avec le goût vanillé du flan pâtissier.
Pour cette recette de flan pâtissier aux pruneaux, il vous faudra :
1 préparation bio pour Flan Pâtissier LA PATELIERE
1 litre de lait
250 de pruneaux d’Agen IGP LA PATELIERE
Préchauffez le four à 200°C (th. 6-7).
Dans une casserole, faites chauffer doucement le lait. Versez progressivement la préparation dans le lait en mélangeant avec un fouet. Portez la préparation à ébullition jusqu’à ce que le mélange épaississe sans cesser de fouetter.
Versez la préparation dans un moule beurré de 26 – 28 cm de diamètre.
Placez les pruneaux dans la préparation à intervalle régulier.
Enfournez pour 40 min de cuisson.
Laissez refroidir avant de démouler. Réservez au frais avant dégustation.
Option : Pour davantage d’effet brillant, nappez avec la préparation pour nappage pour tartes LA PATELIERE.
Retrouvez la recette en vidéo sur notre chaîne Youtube.
