1. Préparation des guimauves enrobées :
Piquez les guimauves sur des piques en bois.
Faites fondre le chocolat blanc au bain marie ou quelques secondes au micro-onde. Pour faire fondre du chocolat au micro-onde, utilisez la puissance moyenne et limitez la durée à 30 secondes de réchauffement. Astuce : Attention à bien mélanger le chocolat entre chaque utilisation du micro-onde.
Plongez les guimauves piquées dans le chocolat fondu et décorez rapidement avec les décors en sucre.
Utilisez un verre pour laisser le chocolat figer sur les guimauves sans les abimer.
Bonne dégustation !
