Cannes de Noël

Dans un grand saladier mélangez la farine et la levure.
Creusez un puits, ajoutez le sel, le sucre semoule, le sucre vanillé et l’oeuf.

Déposez également dans le puits le beurre ramolli en petits morceaux, pétrir jusqu’à obtenir une boule de pâte bien homogène.
Divisez la pâte en deux boules égales puis colorez chaque partie en vert et en rouge.

Laissez reposer la pâte au moins 40 minutes au frais.
Préchauffez le four à 180°C pendant 15 minutes.
Avec la pâte rouge, formez 10 petits boudins. Procédez de même avec la pâte verte.

Assemblez un boudin rouge avec un vert en les roulant ensemble de façon homogène, puis formez la canne.
Confectionnez toutes les cannes de cette manière.
Déposez les cannes sur une plaque à pâtisserie légèrement farinée.
Cuire 10 à 12 minutes. Laissez refroidir avant de déguster.
Conservez les dans une boîte hermétique ou en métal pour les déguster pendant toute la période des fêtes !